空港の近くにある台湾鍋の食べ放題に行って来ました。
目次
台湾鍋が増えている
ホーチミン市には、台湾鍋というジャンルのお店が増えて来ています。ほとんどビュッフェ（食べ放題）スタイルなので好きなものが食べれるので嬉しいです。
ここは、キチキチのように鍋の具材が回転しているのですが、好きな分だけを自らの皿へ入れていくというスタンスです。
具の種類が豊富
混雑を避けるべく、オープンして間もない時間（17時台）に行くと、回っている具の種類が少なく、また牛肉や豚肉も少ないのですが、混雑をしてくる前の時間（18時過ぎ）になると、具の種類が一気に増えます。
ソフトドリンクは飲み放題
ソフトドリンクは飲み放題となっており、タレは自分で好きなものを選び、また薬味を加えてオリジナルのつけダレを作ることが出来ます。
スープの種類は６種類
スープは、白濁のコラーゲンスープ、トマトのスープ、きのこのスープ、卵が入ったスープ、四川風の味付けの唐辛子の入ったスープ、トムヤムスープの６種類です。
通常２種類のスープを選ぶようになっています。
鍋はキチキチと同じようなサイズで、それを二つに分けているので、具を入れると直ぐに溢れて、決壊状態になり2種類のスープが混ざることが頻発するので入れ過ぎには注意が必要です。
また小さな鍋は直ぐに温まるので火加減がとても難しいです。
２名以上で行った場合は、一人席に案内されたら断った方が美味しく食べるコツだと思います。２名以上の席は鍋が大きいからです。
価格は良心的
ビュッフェの値段は平日昼間が税込25万ドンくらいで、土日や夜は30万ドンくらいです。
Dao Hua の詳細
住所：63B Hoàng Hoa Thám, Phường 13, Tân Bình, Hồ Chí Minh
Google Maps : https://goo.gl/maps/Q9G3B6XYQvuKi4ch6
