締めはムタヒロで

岐阜屋にて出張者との平日の飲み会の締めとして向かったのはムタヒロ。SNSで気になっていた煮干しラーメン(醤油)に挑戦するも…

鼻から抜ける極上の煮干し

煮干しラーメンが出たことはSNSで知っていたのですが、お店のカウンターに座るまでは普通の醤油を食べようと思っていました。

テーブルに置かれていたメニューに「鼻から抜ける極上の煮干し」というキャッチコピーに目がいきます。

こちらのお店は塩が人気なのですが、仕事がバックオフィスで汗をかかないせいか、普通の塩であっても、辛い(塩辛い)と思ってしまうので、最近は醤油ばかりを頼んでいます。

そんなこともあって期待に胸を弾ませ『煮干しラーメン 醤油、肉増し(200.000ドン)』とオーダー。

写真と違う

出てきたラーメンは写真と似ても似つかないレベル

どう見ても『塩』だと思うのですが、オーダーを聞いてくれた日本人スタッフに確認しようと思い店内を見渡すも見つかりません。

仕方なく食べると、やはり塩でした。

普通の鶏塩よりも何倍も辛く(塩辛く)、スープをほとんど飲まずに完食。

伝票には

お会計時に伝票を確認したら、『Shio』と書かれていました。

ムタヒロのお店情報

岐阜屋さんを出て左に進み、突き当たり左にあります。

住所:8A/G8b, Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1

Google Maps : https://goo.gl/maps/K8kFoD6CT2r4B7v17

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