ホーチミンで安く秋刀魚が食べられるお店

7区のローカルお寿司屋さん「SUSHI88」へ行ってきました。

SUSHI 88とは

SUSHI 88とは、7区のNguyen Thi Thap通り(ロッテマートの近く)にあるローカルのお寿司屋さんです。(出来てから5年以上経つのかな?)

日本人が『スシコ』『スシコ』と言っていた時期にオープンしたお店(スシコよりかは後だったかと)で、日本人の友人が「スシコ」と言っていても、ベトナム人の友人たちとこちらに来ていました。

今でこそ、値段が少し高くなっていますが、すごく良心的でローカル向けに設定された価格帯でした。

オープン当初の頃は、レックスホテルなどの五つ星ホテル向けに卸している魚屋さんから見た目や形が悪いからと言われ、ホテルから弾かれたものを仕入れているというだけあって、ネタや一品系のどれを食べても美味しかったです。

今は亡くなってしまった(らしい)飲食店関係者で口うるさいおじさんが、「何で俺がこんな屋根もないところで寿司なんて食わないといけないんだ?」と初めは悪態をついていたのに、食べ終わると「何でこんなにいいネタが、この値段で出せるんだ?」と言われるくらいでした。

オープン当初からベトナム人の方々で大盛況だったのですが、途中からオーナーさんの考え方がお金儲け優先になってしまったのか、それともいいネタが入らなくなったからなのか、ネタ質が一気に落ち、スシコと同レベルまでになってしまいました。その上、価格も少し上がりました。

ちなみにここが大繁盛していたこともあってか、同業者である寿司浦江亭やTOKYO DELIが近所に出店してきていました。

そんなこんなでしばらく行ってなかったのですが、この秋に秋刀魚を食べてないことに気づき、久しぶりに行ってきました。

建物が変わりました。

オープン当初は、ビルの横の駐車場と路上でやっていました。ちなみにビルのオナーさんが寿司屋のオーナーさんでもありました。

Nguyen Thi Thap通りに面したビルでは電気屋が入っていたのですが、駐車場や路上も人で溢れかえってしまい、いつしか電気屋を閉じて寿司屋に変わっていました。

しかし、今はNguyen Thi Thap通りに面したビルじゃなくて、隣の駐車場にビルが建ち、そのビルへ移っていました。

秋刀魚が安くなっていました

オープン当初の秋刀魚の値段は19000ドンでした。電気屋のビルに移ってもしばらくは19000ドンだったのですが、ネタ質が一気に落ちた時に合わせて全体の料金改定がされ、全体的に値上がり、秋刀魚も29000ドンまで上がっていました。

しかし今は写真通り、25000ドンと安くなっていました。

寿司は寿司じゃない

お目当てが秋刀魚とはいえ、毎回寿司は食べています。寿司屋なので。

オープン当初より2万ドンか3万ドン高くなっているのですが、これで10万ドンか11万ドンです。

味はお世辞にも美味しいとは言えません。シャリは小さい(シャリコマ)のはオープン当初からなのですが、酢飯じゃない上に、おにぎりかと言うくらい固く握られています。

タコは31000ドンです。値段は覚えていないのですが、ディスプレイは昔からこんな感じだったと記憶しています。

秋刀魚は裏切らなかった

寿司が以前よりも増して美味しくなくなっていたので、秋刀魚も切り身で出てくるとかのガッカリまで想定していました。

そしたら、かなり立派なやつが出てきました。

焼き加減もバッチリ、脂ののり具合もよくて大変美味しかったです。

3尾頼んで正解です。(2尾だったら追加していたところです)

SUSHI 88 の店舗詳細

昔は寿司も美味しかったのですが、今は美味しいとはお世辞にも言えないレベルになっていました。ただ相変わらずローカルの人たちには大盛況で、ひっきりなしにお客さんが来店されていました。

住所 : 43-45 Nguyễn Thị Thập, Tân Hưng, Quận 7, Hồ Chí Minh

Google Maps : https://goo.gl/maps/Q6roSGPe25isQ9eS6

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