クロワッサンとデニッシュはサイゴン1美味しい「Voelker」

タオディエンに住んでいた時は週2回以上通っていましたが、ビンタイン区、3区と引っ越すにつれて行く頻度は減り、今の家からだと1時間以上かかるので約2年ぶりくらいの訪問です。

はじめに

日本だと、大阪はルシュクレクール、東京はポワンタージュのパンが好きです。大阪 吹田の方にあるルシュクレクールは、地元の八尾から梅田までチャリ通だったこともあり、出勤前に良く行ってました(週1程度)。いつも汗だくなせいか店内に入ると、水を出してくれるという気遣いも良かったです(店内に入るときは汗は拭いますよ)。東京のポワンタージュは、住んでいた家が近かったこともあり、土曜日の朝飯に食べることが多かったです。良く梅宮アンナさんには会いました。いつもグラサンを掛けている印象しかなく、見るたびに『芸能人って大変だな』『もろバレなのに』と思っていました。

イースト臭がすごい

Voekerのバゲットは、ポワンタージュに近い感じがして好きでした。

そう、過去形です。

2年ぶりに食べるバゲットは、口の中に含んで、咀嚼をしても、まだ尚、イースト臭が残り、バゲットの美味しさが入ってきません。

ホーチミンで一番美味しいバゲットだと思っていたのに王座陥落です。残念。

クロワッサン・デニッシュは美味しい

日本で一般的に売られているようなクロワッサンやデニッシュが好きな人は、多分好きじゃないと思います。(ミニクロワッサンが好きな人は、特に)

外がサクッとしているような感じ(サクサクはしていない)で、中がしっとりしています。日本で一般的に食べられるクロワッサンが好きな人だと重めに感じるかも知れません。

現に、私の数少ないヨーロッパ系(フランス人、ギリシャ人、イタリア人)の友人は、Voelkerのクロワッサンとデニッシュはベトナムで一番美味しいというものの、日本人の友人の意見は半々と言った感じです。
ちなみにオーストラリア人の友人は高過ぎると言ってました。(2万ドン前後なので『ベトナムでは』ってことだと思います)

まとめ

バゲットが美味しく無くなっていたのが残念ですが、クロワッサンとデニッシュは相変わらず美味しくて良かったです。

最近、路上のバインミーは食べているけどパン屋巡りをしていないので、一日バゲットしか食べない日を作っても良いかも知れません。来た時と比べると、たくさんお店が増えていますし。

Voelkerの店舗詳細

28 Thao Dien(オイシイタウン) から、スーパーの方(75TD方面)に進み、スーパーの手前左側にあります。

住所:37 Đường Thảo Điền, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh

Google Maps : https://goo.gl/maps/naXKyJiDgGScDhCV6

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