今朝、フェイスブックを見ていたら『UNCLE TETSU』とかいうチーズケーキ屋の広告が突如出てきました。
新しいお店でも出来たのかと思い、店舗情報を見てみたらホーチミンなので、早速行ってきました。
あれ？何もない。店内は以前あったと思われる某タピオカミルクティー屋のままで、工事が着工されている様子はありません。
目次
てつおじさんって誰やねん？
ところで、Uncle Tetsu（てつおじさん）って誰やねん？
大阪人からすると、『りくろーおじさん』のバッタもんかと思いつつ、Googleで検索してみたところ、
私達が「てつおじさんのチーズケーキ」を焼き始めて、20年以上になります。かつて、北は北海道、南は宮崎まで、「てつおじさんのチーズケーキ」ブームが起こりました。 やがて当然そのブームも過ぎ去り、「てつおじさんのチーズケーキ」はなくなりそうになりました。
てつおじさんの店とは
20年以上であれば、りくろーおじさんよりかは新しいお店なのではないかと思います。大阪のりくろーおじさんは30年以上（平成元年からとか）、おまけに創業者の陸郎から名付けられている。やはり大阪人からすると、バッタもん感が否めません。
ただ海外展開も成功されているようですし、味は本物なんだとは思います。早く、食べてみたい。
チーズケーキはおじさんが焼くの？
それにしても、チーズケーキはおじさんが焼くものなんでしょうか？
既にホーチミンには『Uncle Lu’s Cheese Cake』（ホームページにコンテンツがなく、これで納品したらアカンやろ感が半端ない）という、いわゆる『ルーおじさんのチーズケーキ』があります。
『ホーチミンおじさん達のチーズケーキ戦争』のためにも、３店舗くらいあったほうが良いと思うので、先述のりくろーおじさんとかが出てきたら面白いと考えてしまいます。（りくろーおじさんは大阪にしかない）
りくろーおじさんが無理なら、大阪人的には、既にある『ケーキ工房 山本』さんが、このチーズケーキ戦争に参戦するという流れの方が楽しめるのかも知れません。
但し、りくろーおじさん系のチーズケーキは、好きじゃないので、1回ずつしか食べないとは思います。
私が好きなホーチミンのチーズケーキは、タイバンルンにあったステーキ屋（既に閉店）のチーズケーキです。外注で作っていたと思うので、色々と探してみたものの、未だにあの美味しいチーズケーキにありつけていません。（他の料理はそこそこの味でした）
意外にもおじさんの店が多いホーチミン
ふと思ったのですが、ホーチミンにはおじさんのお店が多いと思いませんか？
代表的なのは『Pho Hung』ですが、他にも見つけたような気がします。直ぐに思いつくのは、フライドチキンといえばのMr.Thinhです。KFCのカーネルもそうですが。フライドチキンは、もう一人、おじさんを見た記憶があるんですが、名前を失念しちゃいました。
ローカルのチェーンではない飲食店とかでも『誰やねん？』的なおじさん（大体がオーナーらしい）が描かれるていることがあります。
逆に、おばさん推しが少ないのは不思議です。
Uncle Tetsu（てつおじさんのチーズケーキ）の店舗情報
2020年5月15日現在、工事も始まっておらず何もありません。
住所：78 Nguyễn Đình Chiểu, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh
Uncle Lu’s Cheesecake（ルーおじさんのチーズケーキ）の店舗情報
ホーチミンだけでなくハノイにもあるようですが、ホーチミンにある店舗だけを記載します。（漏れがあるかも知れません）
①住所：25 Đường Huỳnh Thúc Kháng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
②住所：209 Phan Xích Long, Phường 7, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
③住所：328D Phan Đình Phùng, Phường 1, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh
④住所：652 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Quận 10, TP. HCM
ケーキ工房 山本（A&C）
住所は工房の住所となります。基本的に配達してくれますので、メールでお問い合わせした方が良いです。
住所：173/14 Phan Huy Ích, Tân Bình, Hồ Chí Minh
始めてのご注文の方は、E-mailにてご注文をお願いいたします。
ベトナム・ホーチミンに夫婦２人で住んでいます。 ベトナム現地の情報・仕事・ケーキ（洋菓子）のことなどを中心にお届けしていきます。
ご注文は２日前までですが、時間指定がある方は、お早めのご予約をお願いいたします。
(メニュー表をご希望の方は、Eメールにて添付又は配達時にお渡しいたしますので、その旨おっしゃってください）
Email：a.c.confectionery@gmail.com
