ホーチミンで現地採用として働く人のブログ

グルメ情報, 中華料理

美味しい餃子を求め…『六合水餃』

美味しい餃子を食べたいと思い、大阪王将を検索したものの、ホーチミンから完全に撤退してしまったのかお店が見つからず。そこで他はないかと探していたところ見つけたのが『六合水餃』。”遠いなー”って思いつつも、完全に餃子の口担っていたので…。

バイクを走らせること40分弱。ついにやって来ました『六合水餃』。

場所を説明するのにイオンモールBinh Tanの近くといえばわかってもらいやすいのではないでしょうか。イオンモールと同じ道路に面しているので、イオンモールを越えれば直ぐです。

Google Mapsの評価は高め(4.3)ではあったものの、店内はガラガラでした。

少し不安に感じながら、中国語とベトナム語が併記されたメニューに大娘水餃と同じようにペンでチェックを入れて注文します。

六合水餃の羽根つき餃子
六合水餃の水餃子

焼き餃子と水餃子を1つずつ注文。

六合水餃の海苔のスープ
六合水餃の豆腐のおつまみ

他は、海苔の入ったスープと、麻婆豆腐を期待した豆腐の料理(Dau Hu Cayって書かれていたような、うろ覚え)

醤油と黒酢とサテーとラー油っぽいのがあり、黒酢とサテーでタレを作りました。

焼き餃子は、羽根つき。皮と具はもちろんのこと、羽根まで美味しくかったです。水餃子は、皮が破れているものはなくて全部美味しかったです。

麻婆豆腐を期待した豆腐料理は、見た目を裏切るあっさりとした味付けで辛くもなく、高野豆腐を思わせるような味でした。

意外にも大当たりだったのは海苔のスープ。

一口飲んだ時はあっさりとしている印象でしたが、飲めば飲むほど癖になるとはこのことで、かなり美味しかったです。これメインで来ることはないですが、外せない一品なのは間違い無いです。

豆腐以外は、本当に美味しかった。また来たいと思わせるものの、距離がなーって感じです。

六合水餃の店舗情報

住所:49 Tên Lửa, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh (Maps

ちなみに私の知っている立ちんぼスポットの中で、ホーチミンで一番若くて可愛い子がいるスポットが近くにあります。

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