肉といえばマルキンビュッフェ、と言わんばかりに週一の肉日（本来はジムでハードトレーニングをした後ということで始めたものの、ジムへ行かなくなっても肉日だけ継続している）には決まってマルキンビュッフェに行ってました。しかし、最近、肉質が安定しなくなっているので頻度を減らそうと思い、こちらに来ました。
そうです。Topping Beef（トッピングビーフ）。
ちぇりさんのブログで記事にされてからは、ベトナム人以外を見たことがないお店だったにも関わらず、急に日本人を見るようになったお店です。駐在のおじさん方は目と鼻の先のチャムチムには行くのに良く知らなかったんだと思うくらい、知り合いの方にもお会いしました。
今は落ち着いたのか、他にも美味しいステーキ屋でも（ちぇりさんが）アップされたのかはわからないですが、訪れた日にはベトナム人のみで満席で20分ほど待ってからお店へ入れました。
ご無沙汰すぎて、メニューが変わっているように思えましたが、配置が変わったくらいで、よくよく見れば、そこまで変わってないように感じました。
HOKUBEEを取り扱い出してから、他の肉は食べられないとばかりに、注文するのはHOKUBEEのSTRIPLOINとRIBEYEです。お腹の空き具合によって微調整しますが、ミニマムは合計400グラムです。今回は200グラムずつにしました。
相変わらず安定していて美味しかったです。
Topping Beef （トッピングビーフ）の店舗情報
住所：16L Le Ngo Cat, P.7 , Q,3 , Ho Chi Minh
Google Maps ： https://goo.gl/maps/qX6yvejawaX2mTAc7
