コロナ禍の中、タンフーイオンの近くに行く用事があって久々にマルキンビュッフェに寄ってみました。
直近で行ったのは10月末頃、8月くらいから徐々に肉質が悪くなっていき、最後に行った時はその辺りの焼肉ビュッフェと大して変わらないレベルになっていました。その辺りの焼肉ビュッフェと変わらないレベルであれば料金が少し高くなってしまうのもあって、足が遠退いてしまっていました。
最初に出てきたものを見るだけで少し期待度が上がりました。
ハラミ以外は、肉質が良い時に近いレベルになっていました。
特にコレなんかは、初期の一番良かった頃とほぼ同じです。
ここのお店の一番美味しいものは焼きしゃぶとステーキなのですが、ステーキは最初に出て来ないので追加で頼みました。
写真を撮り忘れたので、説明しづらいのですが、少し物足りなさがありました。
焼きしゃぶは、最初に出てきたのは美味しいものの、ローストビーフ向きな感じの味でした。しかし追加注文で出てきたのは、初期には劣るものの中々美味しいものが出てきて驚きました。
このまま順調に肉質が復活することを祈りつつ、また来たいと思いました。
マルキンビュッフェの店舗情報
住所：5A Tân Quý, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh（Maps）
