ホーチミンで現地採用として働く人のブログ

グルメ情報, ベトナム料理

路上の屋台「Bun Rieu Oc Chua」

コロナで外のお店がどこもやっていない最中に、路上のお店は幾つかやっていました。その中でも美味しかった記憶があるお店に、仕事帰りに寄ってきました。

前回はBun Rieu Ocという、Bun Rieuに具として貝が入っているものを食べました。

今回も同じように注文したものの、何故かおばちゃんが「Chua(トマト)」とと連呼してきたので、良く分からないながら『OK』と返答したところ、前回のものにトマトが入ったものが出てきました。

トマトが入ったことによりスープが赤く染まっていました。

「Chua」しか言ってなかったはずなのに、他にも具が増えており、料金もコロナ期間中よりも高かったです。

味は変わらず美味しかったです。

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