ベッターの新店情報にて紹介されていたフーニュアン区のうどん屋『タイプうどん』へ行ってきました。
ベッターの記事では、
日本食屋で5年以上働いていたベトナム人シェフがフーニュアン区にうどん屋をオープン。うどんメニューは卵うどんや鶏肉うどんなど7種類で,料金は3.5万VND～。
【11月5日】新店情報 | 「タイプうどん」、「Fresh Garden」 Ha Dong店をオープン！など – ベッター
日本ではなく『日本食屋で5年以上働いていた』と記載されており、気になっていたのですが、インターネットで誰かブログにアップしていないかと記事を探しても見つからず。
そこで仕事帰りに行ってきました。
平日のランチの時間帯だったせいか、門は閉じられており人の気配がしません。平日ランチは、お休みなのかと思い、ベッターの記事を確認するも定休日は日曜日となっており、営業時間は10時〜21時となっています。
店舗情報
オープンして1ヶ月とかしか経ってないので閉店したとは思えないものの、一方通行であるNguyen Kiem通りの進行方向に対して左側の路地（しかも交差点から最初の左側）にあるのでバイクだと少々入りづらい立地。たまたまやっていなかった日だとしてもリベンジはしづらいです。
ちなみにお店のフェイスブックページは更新されているので営業時間はわからないものの、営業されているようです。
住所：373/6 Nguyễn Kiệm, Phường 9, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
