家から最も近いファミリーマートの向かいに出来たお店『Com Ga Nha Trang』が気になっていたものの、ファミリーマート（コンビニ）へ行くのが夕飯後というルーティンなので、ずっと行けずじまいでした。
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ベトナムのチキンライス
日本に居た頃、ホリエモンも訪れるという六本木のシンガポールチキンライスのお店で1年くらい働いていたことがあるので、チキンライスといえば骨のない鶏肉というイメージが強いです。
しかし、ベトナムのチキンライスの鶏肉は、茹でてあっても、蒸してあっても、揚げてあっても、骨つきの肉というのが定番です。
ベトナムで食べられるシンガポールチキンライスのお店であっても、骨つきの肉で提供されるお店しか知りません。
骨つきの肉は、美味しいんですが、食べづらい。
鶏肉をほぐして、ご飯に混ぜるようにして食べるのが好みな私としては、ちょっと敬遠してしまいます。
このお店のチキンライスは
注文したのは”Com Ga Ta Xe Long（鶏ホルモン入り）”です。
注文時には特に気にしていなかったのですが、待ってる間にどんなものがあるのかと眺めていたとき、英語訳を見て楽しみが増えました。
Com Ga Ta Xeの英語対訳として記載されていたのは”Shredded Chicken Rice”。日本語にすると、細断されたチキンライス。
英語訳通りの、細断された（身がほぐされた）鶏肉がご飯の上に乗っていました。ホルモンは、砂ずりがメインで他にも何種類かありました。
肉の上に野菜とフレンチドレッシングを甘くしたようなマヨネーズのようなソースがかけられていました。
醤油が欲しいとは思ったものの、そのまま食べても中々に美味しく、結局、醤油は一滴もかけませんでした。
料金は39,000ドン（200円弱）。
Com Ga Nha Trangの店舗情報
営業時間：9時30分〜22時
住所：CC19, Trường Sơn, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh（MAP）
備考：こちらのお店の2軒隣には、ニャチャンの少し上にある”トゥイホア”のCom Gaが食べられる『Quán Cơm Gà Tuy Hoà』があります。
