ホーチミンで現地採用として働く人のブログ

グルメ情報, ベトナム料理

5区の路上 Hu Tieu Xao 『Sang Ky』

ホーチミン市5区 チョロン(中華街)の路上にあるHu Teiu Xaoはホーチミン市1区で食べるものとは違いました。

Sui Cao(スイカオ)通りとばれるホーチミン市5区のHa Ton Quyen通りを訪れるたびに、いつも気になっていたお店へと訪問しました。

路上から見えるところには、『Com Chien(焼き飯)』と『Hu Tieu Xao(フーティウサオ)』の2つしか書かれていない。路上に並べられたテーブルには、いつもお客さんがいます。

バイクを停めると、パッと見たらカップルとの相席しか空いてない様子でしたが、ちょうど調理台の横が空いたのですかさずそこを陣取りました。

路上だけあって、どれもリーズナブル。

Hu Tieu Xaoは2種類しかなかったのでThap Cam(ミックス)を注文しました。

待つこと5分弱で出てきました。

Hu Tieu Xao(フーティウサオ)は、シンガポール料理やマレーシア料理であるチャークエイティオウのベトナム版と呼ばれることがあるほど、平打ち麺のソース焼きそばというイメージが強いと思います。

しかし出てきたのは、ホーチミン市5区という場所柄なのか、中華っぽい餡がかかったタイプでした。たっぷりの餡がかかっているので麺が見えませんが、麺は平打ち麺で、よく見かけるやつでした。

味も見た目通り、中華っぽいテイストに仕上がっています。具沢山で、とっても美味しくて、35000ドンというのはかなりのお値打ちな印象を受けました。

店舗情報

路上のお店であってもGoogle Mapsに情報が載っていることがありますが、ここのお店は情報がありませんでした。そのため、地図はお店の近くの場所になっています。

住所:Nguyen Chi Thanh通りとTa Quyen通りの交差点。地図でいうと左下角。

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