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レタントン通りに「しゃぶしゃぶ温野菜」が出来ました
レタントン通りにかつて餃子の帝王という大衆向け中華レストラン（私は好きじゃなかったのですが、まあまあファンが居たのに何で潰れたんだろう？）があったのですが、そこの後に出来たのが１階に牛角、２階にしゃぶしゃぶ温野菜というレインズグループの複合店舗です。
私ごとですが、牛角が流行り出したのが年代的に中途半端な時期だったせいか、日本ではレインズグループのお店には一度も行ったことがありません。牛角もベトナムに来て初めて行きました。（一度、行って、もう良いかなと思い行ってません）
今回、訪れた「しゃぶしゃぶ温野菜」も、人生初です。
牛角は無視して、２階へ
訪問したのは19時頃、大して混雑している様子もなかったのですが、向かうのは「しゃぶしゃぶ温野菜」だったので、１階はスルーというか「いらっしゃいませ」とかは無かったような。
２階に上がっても、特に何もなかったので自力で先に入っていた友人のテーブルへ。
良いタイミングで訪れたのか、すでに鍋が出てきてました。
「50万ドンのコースにした」、「オーストラリア産の黒毛和牛と牛タンが頼めるから」とのことでした。
スープは、しゃぶしゃぶと辛いやつ、らしいです。
ちなみに、この辛いやつ、全然辛くなかったです。
最初に肉は全種類出てくるらしい
初めに肉が全種類出てくるという、あまり有り難くないシステムのようで結構時間がかかっていました。
そして野菜は、お盆に乗せて出てくるのですが、そこから欲しい分だけ取るというシステムです。
友人が他に３人居るのですが、どう見ても皿は２人分なので、大して量が取れないので、野菜をいっぱい食べたい人や野菜のこだわりがある人が居たら、喧嘩になります（笑）
お約束のオペレーション…
1週間前になりますが、確か土曜日の晩とかでしたが、そこまで混んでいなかったにも関わらず、キッチンを牛角と共有しているのか、肉は頼んでもオーダーが通るのは３回に一回くらいで中々出てこない。
ビールは出てくるところが違うのですが、機能的な作りではないのか、結構時間がかかっていました。
一応、時間制限があるらしいので、死ぬほど食う人からすると、イライラするだろうなって感じのオペレーション。
幸い４人なので、ワイワイ喋りながら時間を潰せましたが。
しゃぶしゃぶ温野菜の店舗詳細
お肉は、オーストラリア産黒毛和牛がめちゃくちゃ美味しい。他の肉は牛タンを除くと、他で同じレベルで安く食べられるので、50万ドンのコース１択だと思います。50万ドンの上の80万ドンもあるのですが、肉というか一品とかが食べ放題の選択肢で増えるだけなので、あまりオススメはしません。
本当にオーストラリア産黒毛和牛だけでも価値があると思うので、ピークを避けて利用したいと思います。
住所：15/7 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
まさかの地図が餃子の帝王のやつしか無い。（こういうのは結構重要やと思うのに…）
